Alimente care reduc nivelul stresului

3 11 2009

Atunci cand nimic nu iti mai merge asa cum ai planuit, cand esti mereu in conflict cu cei din jurul tau, nu te mai poti bucura de frumusetea naturii, de lucrurile simple, cand simti ca timpul a devenit neincapator pentru toate proiectele tal si esti foarte irascibila chiar la probleme minore, inseamna ca nivelul de stres a atins punctul maxim.

Daca te regasesti in situatiile de mai sus, atunci este timpul sa iei masuri. Nu lasa stresul sa puna stapanire pe viata ta!

Incearca sa adopti un stil de viata sanatos, care iti va aduce, cu siguranta, mult mai multe beneficii. La Mignonne stie ca la inceput totul pare greu, asa ca a creat special pentru tine o lista de alimente recunoscute pentru efectele lor relaxante:

Stiati ca portocalele – adevarate resurse de vitamina C – reduc nivelul de stres si aduc in limite normale presiunea sangelui si nivelul de cortizol? Orienteaza-te si catre cartofii dulci – sunt un adevarat remediu atunci cand stresul este imposibil de controlat: satisfac nevoia de carbohidrati, contin beta-caroten si foarte multe vitamine.

Prunele uscate contin mult magneziu, relaxeaza musculatura, ajutand astfel la eliminarea stresului si la instalarea bunei dispozitii.

Carnea de curcan contine un aminoacid numit L-triptofan care accelereaza eliberarea de serotonina, care ofera creierului o stare de bine si de relaxare. L-triptofanul are si un cunoscut efect de calmare.

Deficienta de magneziu poate provoca migrene sau dureri puternice de cap, de aceea este bine sa consumam spanac – o ceasca de spanac pe zi ne asigura 40% din necesarul zilnic de magneziu.

Un studiu britanic a demonstrat ca somonul-o reala sursa de Omega 3- tine nivelul stresului sub control.

Migdalele, fisticul si alunele sunt surse de vitamina B si E si ne ajuta sa ne mentinem tensiunea sangelui in limite normale si cresc sistemul imunitar.

Avocado este bogat in potasiu si reduce tensiunea sangelui.

Sa nu uitam legumele verzi, cele care care ne mentin corpul intr-o stare excelenta si ne ofera un aport considerabil de vitamine.





Despre fructele si legumele toamnei

2 10 2009

Va mai aduceti aminte cum arata fetita care intruchipa toamna in serbarile de la scoala?

Purta o coronita de grau pe cap, o rochita cu culori calde si avea mereu in mana un paner plin de roade specifice toamnei. Cel mai bun lucru pe care il poti face toamna pentru sanatatea si frumusetea ta este sa culegi ceea ce-ti ofera natura si sa te bucuri de o alimentatie sanatoasa.

La Mignonne a aflat de la Doamna Toamna despre avantajele consumului de fructe si legume si iti dezvaluie cateva din secrete:


LM_fructe3


Fructele:

Probabil ca cele mai recomandate fructe de toamna sunt merele. Acestea intaresc sistemul imunitar prin aportul de vitamina C – un puternic antioxidant care previne aparitia ridurilor prin stimularea producerii de colagen. Merele contin si alti antioxidanti care te protejeaza impotriva cancerului de san sau de colon, sustin o digestie sanatoasa si mentin un nivel sanatos al colesterolului. Avand in jur de 80 de calorii, merele sunt prietenoase si cu silueta ta.

Prin continutul ridicat de fibre si cupru, perele sunt la fel de utile, ajutand la neutralizarea radicalilor liberi si sustinand sanatatea inimii si a colonului.

Strugurii sunt o adevarata comoara a naturii. Ei contin vitamine cu efect antioxidant, care intaresc sistemul imunitar: vitaminele C, K, B1, B2 sau B6. Tot strugurii te ajuta sa elimini oboseala acumulata in timpul zilei, sa previi bolile de inima si sa-ti imbunatatesti activitatea renala.

Un alt fruct plin de vitamine, cu puternic efect antistress si antioxidant este gutuia. In afara de a fi un fruct anti-raceala, ea este benefica digestiei prin continutul ridicat de fibre. Gutuile ajuta la scaderea in greutate si la mentinerea unui organism sanatos.

Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale. Sunt bogate in fibre si antioxidanti (seleniumul, vitamina E). Sunt bogate in grasimi monosaturate, polisaturate si acizi grasi (precum faimosul omega 3) care scad colesterolul si iti protejeaza inima.


LM_legume


Legumele:

Desi este dulce, sfecla se bucura de avantajul de a avea putine calorii. O salata de sfecla rosie iti va aduce mereu o cantitate mare de vitamina B9 (acid folic), esentiala pentru dezvoltarea celulelor in timpul sarcinii.

Ardeiul gras este perfect daca vrei sa te vitaminizezi cu vitaminele A si C. S-a demonstrat ca doi ardei grasi contin de trei ori cantitatea necesara de vitamina C, mai mult de 100% din cantitatea zilnica necesara de vitamina A, dar si alti antioxidanti esentiali pentru mentinerea sanatatatii si frumusetii tale.

Vitamina A se gaseste din abundenta si in dovlecei sub forma de beta caroten – un antioxidant esential in mentinerea unei vederi sanatoase si care sprijina sistemul imunitar. Beta carotenul contine mult potasiu, fortifica muschii si ajuta digestia.

Desi nu este la fel de cunoscut precum morcovul, pastarnacul are un continut superior de potasiu si vitamina B9, substante care mentin o inima sanatoasa si scad sansele aparitiei cancerului in organism. Pastarnacul contine multe fibre esentiale pentru sanatatea sistemului tau digestiv si poate fi folosit in supele sau ciorbele tale de toamna.

Prazul este o alta leguma mai putin folosita, dar care are multiple efecte benefice: scade colesterolul nociv, creste nivelul celui bun, previne cancerul si stabilizeaza nivelul de zahar din sange.

Vinetele stimuleaza sistemul imunitar printr-o gama completa de antioxidanti, care mentin inima sanatoasa. Datorita continutului redus de calorii si grasimi, silueta ta va avea numai de castigat.





Elixir pentru piele

9 03 2009


Pielea nu are nevoie doar de creme si impachetari pentru a arata bine. Alimentele cu care ne hranim sunt cu mult mai importante decat produsele folosite la exterior. Exista anumite fructe, legume si tipuri de carne care contin ceea ce este esential pentru o piele care radiaza de sanatate.

Usturoiul. Desi multe dintre fete se eschiveaza cand vine vorba de a adauga usturoi in diferite preparate culinare, acesta este cel mai bun aliat in lupta cu infectiile pielii, continand agenti anti-microbieni – fapt demonstrat stiintific.

Garlic cloves

Somonul. Acizii grasi si omega 3 garanteaza elasticitatea pielii, reducand si inflamatiile care provoaca psoriazisul.

somon somon2

Nuci si seminte. Acestea contin vitaminele A si E, fiind buni antioxidanti. Consumand frecvent nuci si seminte iti vei mentine pielea catifelata si luminoasa.

nuci_seminte seminte

Capsunele, murele, afinele. Bogate in vitaminele A, C si E, acestea stimuleaza producerea de colagen, oferind protectie si sanatate pielii.

Summer fruit salad ingredients, sliced strawberries Strawberry

Spanacul. Nu degeaba era folosit de Popeye marinarul pentru a deveni invincibil. Contine mult fier, intarind organismul, dar si vitamina B responsabila cu energizarea.

spanac_1

spanac_22

Rosiile contin beta-caroten, vitamina C si lycopen, actionand asupra daunelor produse de soare si impotriva cancerului de piele.

la_mignonne_rosii

Ceaiul verde. Acesta este un truc asiatic folosit de secole, cunoscut pentru efectele sale impotriva virusilor si a imbatranirii.

ceai_verde_1

ceai_verde_21

Laptele de soia, prin continutul sau de iod, este cel mai bun remediu impotriva acneei si petelor inestetice.

soia_milk

soia_milk_2

De asemenea, este important de stiut:

  • Fructele galbene (precum lamaile, grapefruit-ul) contin vitamina C.
  • Fructele rosii (capsunele,merele, ciresele) contin vitamina A.
  • Fructele verzi (avocado, struguri, mere verzi, lime) te protejeaza impotriva bacteriilor.

fructe_galbene_rosii_verzi








%d bloggers like this: