Despre fructele si legumele toamnei

2 10 2009

Va mai aduceti aminte cum arata fetita care intruchipa toamna in serbarile de la scoala?

Purta o coronita de grau pe cap, o rochita cu culori calde si avea mereu in mana un paner plin de roade specifice toamnei. Cel mai bun lucru pe care il poti face toamna pentru sanatatea si frumusetea ta este sa culegi ceea ce-ti ofera natura si sa te bucuri de o alimentatie sanatoasa.

La Mignonne a aflat de la Doamna Toamna despre avantajele consumului de fructe si legume si iti dezvaluie cateva din secrete:


LM_fructe3


Fructele:

Probabil ca cele mai recomandate fructe de toamna sunt merele. Acestea intaresc sistemul imunitar prin aportul de vitamina C – un puternic antioxidant care previne aparitia ridurilor prin stimularea producerii de colagen. Merele contin si alti antioxidanti care te protejeaza impotriva cancerului de san sau de colon, sustin o digestie sanatoasa si mentin un nivel sanatos al colesterolului. Avand in jur de 80 de calorii, merele sunt prietenoase si cu silueta ta.

Prin continutul ridicat de fibre si cupru, perele sunt la fel de utile, ajutand la neutralizarea radicalilor liberi si sustinand sanatatea inimii si a colonului.

Strugurii sunt o adevarata comoara a naturii. Ei contin vitamine cu efect antioxidant, care intaresc sistemul imunitar: vitaminele C, K, B1, B2 sau B6. Tot strugurii te ajuta sa elimini oboseala acumulata in timpul zilei, sa previi bolile de inima si sa-ti imbunatatesti activitatea renala.

Un alt fruct plin de vitamine, cu puternic efect antistress si antioxidant este gutuia. In afara de a fi un fruct anti-raceala, ea este benefica digestiei prin continutul ridicat de fibre. Gutuile ajuta la scaderea in greutate si la mentinerea unui organism sanatos.

Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale. Sunt bogate in fibre si antioxidanti (seleniumul, vitamina E). Sunt bogate in grasimi monosaturate, polisaturate si acizi grasi (precum faimosul omega 3) care scad colesterolul si iti protejeaza inima.


LM_legume


Legumele:

Desi este dulce, sfecla se bucura de avantajul de a avea putine calorii. O salata de sfecla rosie iti va aduce mereu o cantitate mare de vitamina B9 (acid folic), esentiala pentru dezvoltarea celulelor in timpul sarcinii.

Ardeiul gras este perfect daca vrei sa te vitaminizezi cu vitaminele A si C. S-a demonstrat ca doi ardei grasi contin de trei ori cantitatea necesara de vitamina C, mai mult de 100% din cantitatea zilnica necesara de vitamina A, dar si alti antioxidanti esentiali pentru mentinerea sanatatatii si frumusetii tale.

Vitamina A se gaseste din abundenta si in dovlecei sub forma de beta caroten – un antioxidant esential in mentinerea unei vederi sanatoase si care sprijina sistemul imunitar. Beta carotenul contine mult potasiu, fortifica muschii si ajuta digestia.

Desi nu este la fel de cunoscut precum morcovul, pastarnacul are un continut superior de potasiu si vitamina B9, substante care mentin o inima sanatoasa si scad sansele aparitiei cancerului in organism. Pastarnacul contine multe fibre esentiale pentru sanatatea sistemului tau digestiv si poate fi folosit in supele sau ciorbele tale de toamna.

Prazul este o alta leguma mai putin folosita, dar care are multiple efecte benefice: scade colesterolul nociv, creste nivelul celui bun, previne cancerul si stabilizeaza nivelul de zahar din sange.

Vinetele stimuleaza sistemul imunitar printr-o gama completa de antioxidanti, care mentin inima sanatoasa. Datorita continutului redus de calorii si grasimi, silueta ta va avea numai de castigat.

About these ads

Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: